"Pinsa che Buona!" Croccante fuori, morbida dentro.
Base ovale stesa a mano con olio extravergine di oliva e precotta su pietra;
Prelievitazione di 24 ore con biga e lievito probiotico;
Impasto ad alta idratazione, realizzato con un mix composto da farina di tipo “O” macinata a pietra, germe di grano, mais, soia e riso;
La pinsa da farcire è utilizzabile sia con farcitura salata che dolce;
Le farciture sono realizzate a mano con ingredienti selezionati di altissima qualità;
Ogni confezione contiene 2 pinse ed è disponibile in 4 varianti: "2 pinse da farcire", "2 pinse margherita", "2 pinse prosciutto e funghi" e "2 pinse verdure grigliate".
